Nutrisi yang tepat dianggap sebagai bagian penting dari gaya hidup sehat. Kelimpahan dalam diet junk food mengurangi kualitas hidup, karena sangat penting untuk memikirkan menu Anda. Ada stereotip bahwa makanan sehat a priori akan hambar, tetapi mitos ini telah lama dibantah, dan di internet Anda dapat menemukan banyak resep yang akan memperkaya diet dengan makanan yang tepat dan hidangan menarik.
Apakah nutrisi yang tepat?
Nutrisi yang tepat adalah kombinasi bahan-bahan alami dan aman yang bermanfaat bagi tubuh, mereka menjenuhkannya dengan vitamin esensial, mineral, dan komponen lainnya. Ada berbagai teori tentang diet mana yang benar. Salah satunya dianggap sebagai teori nutrisi terpisah, yang didasarkan pada kenyataan bahwa beberapa produk tidak dapat dikonsumsi secara bersamaan. Sebagai contoh, tidak disarankan untuk mengemas makanan protein dan karbohidrat di satu piring. Penelitian telah menunjukkan bahwa pemisahan itu sendiri tidak sepenting mengurangi kalori.
Berikut adalah beberapa postulat lain yang telah diturunkan para ilmuwan:
- Vitamin alami lebih kuat daripada sintetis. Suplemen makanan, kompleks farmasi tidak berguna seperti vitamin yang terkandung dalam makanan dalam keadaan alami.
- Nutrisi lebih mudah dicerna jika sumbernya adalah makanan nabati, bukan produk hewani.
- Nutrisi yang tepat memperkuat sistem kekebalan tubuh, memungkinkan Anda menahan faktor negatif yang berasal dari luar. Jika diet dibangun berdasarkan prinsip nutrisi sehat, dan bukan pembatasan dalam makanan, itu tidak akan membahayakan tubuh.
5 aturan nutrisi yang tepat
- Untuk kehidupan normal butuh makanan. Ini harus diingat oleh mereka yang ingin melakukan diet ketat atau mengatasi stres dengan makanan cepat saji yang berbahaya. Makanan adalah bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk kehidupan, dan hanya setelah itu merupakan makanan yang enak.
- Makanan sehat adalah jimat melawan penuaan dini. Melindungi dari penyakit jantung dan pembuluh darah, beberapa jenis kanker, penyakit pada saluran pencernaan, hipertensi, diabetes akan membantu makanan sehat.
- Produk yang lebih sehat untuk dimasak, direbus, dan dipanggang. Dari memanggang dan merokok, lebih baik menolak atau mengurangi penggunaan makanan tersebut seminimal mungkin.
- Pendekatan tanpa kompromi itu penting. Anda tidak bisa makan sedikit keripik, minum sedikit soda, tambahkan setetes mayones. Jika produk tersebut berbahaya, maka perlu untuk dikeluarkan dari diet sepenuhnya.
- Tidak semua tip sama-sama bermanfaat. Jika seorang teman merekomendasikan diet baru, seorang blogger menulis di Internet tentang manfaat dari beberapa produk, informasi ini harus diperiksa ulang, baca ulasan, cari tahu apakah ada kontraindikasi.
Piramida Makanan Harvard
Setelah mempelajari prinsip-prinsip makan sehat, ilmuwan Harvard, di bawah arahan William Willet, mengembangkan diet khusus, menyajikannya dalam bentuk piramida. Produk-produk dari "pangkalan" direkomendasikan untuk dimakan lebih sering, dan yang menempati bagian atas - baik untuk mengecualikan mereka sama sekali atau secara signifikan membatasi mereka. Anda juga harus mematuhi rezim minum dan aktivitas fisik.
- Roti gandum, oatmeal, pasta, nasi. Produk-produk ini dianggap sebagai sumber karbohidrat kompleks yang memberi energi tubuh. Biji-bijian utuh mengandung vitamin B, serat, dan mineral. Mitos bahwa mereka menjadi lebih baik dari makanan ini tidak memiliki dasar. Yang utama bukanlah menambahkan keju, mentega, atau saus ke dalamnya.
- Sayuran. Kombinasikan protein yang baik dan kurang lemak. Yang terbaik adalah mengonsumsi sayuran oranye, hijau, kuning. Kentang dan jus berguna yang terbuat dari sayuran. Buah-buahan Ada sedikit lemak di dalamnya, tetapi ada banyak vitamin (terutama C). Buah adalah produk yang bermanfaat dalam bentuk apa pun. Mereka bisa dipanggang, dikalengkan, dibekukan, dan mereka masih mempertahankan sifat berguna mereka. Jus buah alami juga bermanfaat, tetapi jangan menambahkan gula.
- Daging (termasuk unggas), ikan, telur, kacang-kacangan, kacang kering. Produk-produk yang berasal dari hewan kaya akan seng, zat besi, protein. Kacang - gudang kalsium. Vitamin E dapat diperoleh dari almond. Produk susu. Sumber kalsium lain yang terkenal. Dengan mengonsumsi yogurt, susu, kefir, Anda dapat mengisi kembali persediaan vitamin B12, protein. Lebih baik memberi preferensi pada bahan yang tidak terlalu berlemak, mereka tidak memiliki banyak kolesterol.
- Permen, minyak, lemak. Terlepas dari kenyataan bahwa makanan semacam itu mengandung kalori terbanyak, tidak ada gunanya menolaknya. Misalnya, minyak sayur jenuh dengan vitamin E.
Nutrisi yang tepat: sarapan, makan siang, makan malam
Apa arti nutrisi yang tepat? Ini berarti bahwa sepanjang hari Anda perlu makan makanan alami. Anda dapat membuat perkiraan menu di muka.
Sarapan
- Oatmeal dengan buah kering, teh atau kopi, buah apa saja.
- Keju cottage dengan satu sendok teh madu, kacang-kacangan dan buah segar, jus alami atau teh.
- 2 roti gandum, keju, alpukat, telur rebus, teh atau kopi, buah.
Makan siang
- Sup kaldu ayam, salad sayuran, sandwich panas yang terbuat dari roti gandum, fillet ayam rebus, dan sayuran hijau.
- Pasta dari gandum durum, fillet ayam 100 g, tomat, buah.
- Yoghurt alami tanpa pemanis, roti isi gandum, salmon, alpukat, hijau
Makan malam
- Ikan, dipanggang dengan sayuran, setengah apel yang dipanggang.
- Salad fillet ayam, bulgur, tomat, bumbu kering, teh.
- Fillet ayam panggang dengan sayuran, keju feta, teh.
- Keju cottage dengan kacang dan satu sendok teh madu.
Nutrisi yang tepat: harus mulai dari mana?
Hal yang paling sulit dalam transisi dari malnutrisi ke yang tepat adalah memulai ketika Anda harus benar-benar meninggalkan kebiasaan buruk. Inilah yang harus dilakukan:
- Ikuti rezim minum. Anda dapat menginstal program di ponsel Anda yang akan mengingatkan Anda kapan saatnya untuk minum segelas air.
- Jangan membatasi diri Anda terlalu banyak dalam barang.. Hanya alih-alih kue dan kue yang biasa, Anda perlu makan biskuit sereal yang lebih bermanfaat, buah yang dipanggang.
- Muat. Bahkan saat diet, tubuh perlu mendapatkan makanan yang cukup tanpa mengalami stres lapar. Sekarang, ketika tidak ada produk berbahaya dalam diet, Anda bisa duduk di meja 5 kali.
- Menghindari makanan cepat saji. Di restoran, tanyakan tentang hidangan yang dibuat tanpa lemak dan minyak.
- Lebih suka produk musiman. Sayuran yang ditanam di rumah kaca tidak begitu membantu.
Nutrisi yang tepat akan memberikan kesehatan fisik yang baik. Ini akan menghilangkan perasaan berat, masalah perut, dan ekstra pound. Di awal cara Anda dapat fokus pada konten kalori, tabel BJU. Belakangan terbentuk kebiasaan makan dengan benar.
